Твердая пшеница
Качественные показатели:
Protein - 13.5%
Moisture - 11.2%
Wet gluten - 27.5%
Gluten Index - 35
Falling number, sec - 388
Test weight, kg/hl - 81.0
Результаты тестов лаборатории
Качественные показатели:
Protein - 13.5%
Moisture - 11.2%
Wet gluten - 27.5%
Gluten Index - 35
Falling number, sec - 388
Test weight, kg/hl - 81.0
Результаты тестов лаборатории